Leipäruoat
Kana-ceasarsandwichit hiivaleivästä
(kahdelle)
4 hiivaleipäviipaletta
roomansalaattia
100-200 g broilerin rintafileetä
kastike:
1 valkosipulinkynsi
2-3 anjovisfileetä
2-3 tl sitruunamehua
½-1 tl Worcestershirekastiketta
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl majoneesia
Valmista ensin kastike sekoittamalla ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi. Paista kanat pannulla kypsiksi ja viipaloi ohuiksi. Paahda leipäviipaleet ja hiero niiden pintaan halkaistua valkosipulia. Sivele leipien pintaan kastiketta, pinoa päälle runsaasti salaattia ja kanaviipaleet. Paina kaksi leipäviipaletta yhteen, leikkaa keskeltä kahtia ja anna tekeytyä.
Vinkki: Voit korvata kanan esimerkiksi katkaravuilla.