Leipäruoat
Kantarellileivät
paahtoleipää
pilkottuja kantarelleja
voita
sipulia
tilkka sherryä
ranskankermaa
koristeeksi silputtuja sipulinvarsia
Paista kantarellit voissa. Lisää silputtu sipuli ja ruskista miedolla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Lisää ranskankermaa ja tilkka sherryä, ja mausta suolalla ja pippurilla. Paahda leipäviipaleet ja nosta sienisipuliseos niiden päälle.