Leipäruoat
Ruis-savulohipalat
Ruispaahtoleipää tai muuta ruisleipää
300g savukirjolohta
200g ruohosipuli tuorejuustoa
sitruunapippuria
hienonnettua tilliä
(suolaa)
Hienonna savulohi ja tilli ja sekoita siihen tuorejuusto ja muut mausteet. Paahda ruisleipäviipaleet ja levitä savulohitahna niiden päälle ja leikkaa leivät neliöiksi tai kolmioleiviksi. Voit myös pursottaa tahnan pursotinpussista suoraan leikatuille paloille. Nosta palat vadille ja koristele tillillä tai ruohosipulilla.
Täytteen voi tehdä edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin.
(Kiira Koski; Leipäviikko 2010 resepti)