Suolaiset leivonnaiset
Rieskarullat
2 isoa rieskaa
1 sipuli hienonnettuna
½ punainen paprika kuutioina
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl vehnäjauhoja
1- 1 ½ dl 10 % ruokakermaa
1 prk (185g/140g) tonnikalaa
1 valkosipulin kynsi
1 tl mustapippuria
½ dl hienonnettua tuoretta tilliä
50 g raejuustoa
1 dl idätettyjä vehnänjyviä tai auringonkukan siemeniä
1. Kypsennä sipuli- ja paprikakuutioita öljyssä kattilassa.
2. Ripottele vehnäjauhot joukkoon.
3. Lisää ruokakerma ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää valutettu tonnikala ja mausteet. Anna hautua hetki.
5. Lisää lopuksi raejuusto ja idut tai auringonkukan siemenet.
6. Annostele täytettä rieskoille ja kääri rullalle.
7. Nosta rullat uunivuokaan (halutessasi voit ripotella päälle juustoraastetta).
8. Kuumenna uunissa n. 200 asteessa 5-7 min.
9. Tarjoa tuoresalaatin kanssa.