Valikko

Medialle

Perinteinen Leipäviikon tervehdys maatalousministerille

16.09.2016

Perinteinen Leipäviikon tervehdys, leipäkori, vietiin nyt jo neljättä kertaa maatalousministerille. Maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikainen vastaanotti tervehdyksen 16.9.2016. Leipäkoriin oli koottu leipomoiden ja konditorioiden tuotteita eri puolilta Suomea.

Ministeri Tiilikainen otti vastaan Leipätiedotuksen hallituksen puheenjohtajan Sanna-Maria Hongiston ja toiminnanjohtaja Kaisa Mensosen sekä Leipuri -lehden toimituspäällikön Elina Matikaisen. Vierailun aikana keskusteltiin ministerin kanssa mm. Leipäviikon teemasta ja tapahtumista, suomalaisten leivänkulutuksesta, lasten ja nuorten leipämieltymyksistä sekä ruistuotteiden viennistä.

Ministerin lempileipää, ruisleipää, löytyi tuliaiskorista runsaasti palaleipinä, vuokaleipinä ja reikäleipänä. Palaleipien joukossa oli monia uutuuksia, kuten ruis-juuresleipää, ohutta palaleipää, siemenpalaleipää ja vatsaystävällistä ruisleipää. Vaaleita leipiä korissa edustivat arinarievä, sekaleipä sekä urheiluleipä, jossa oli runsaasti proteiinia.

Lisäksi tervehdyskorissa oli terveellisinä naposteluvaihtoehtoina suomalaisia  ruisinnovaatiotuotteita: ruissipsejä, -lastuja ja -nachoja. Ministeri sai kuulla, että näitä suomalaisten leipomoiden tuotekehityksen tuotteita viedään myös ulkomaille.

Makeista tuotteista koottiin ministerille oma korinsa. Siihen aseteltiin pullapitko ja -kranssi, puolukkapiirakoita, kardemumma-mustikkapiiras, mango-marmorikakku sekä porkkanakakku.

Myöskään gluteenittomia tuotteita ei unohdettu tervehdyksestä. Herkullisina gluteenittomina vaihtoehtoina ministerille vietiin gluteeniton saaristolaisleipä sekä tuplasuklaa cupcake.

 

 

Ministerin leipäkorien sisältö:

 

Antell Leipomot Oy: Rukiinen vuokaleipä

Brander Oy: Gluteeniton Saaristolaisleipä
                    Gluteeniton Tuplasuklaa-cupcake

Elonen Oy Leipomo: Mangomarmorikakku
                                 Kardemumma-mustikkapiiras

Fazer Leipomot Oy: Vatsaystävällinen Ruisleipä
                               Juuresleipä Ruis, Kesäkurpitsa & Palsternakka
                               Oululaisen Jälkiuunileipä
                               Sokerileipurin Pitko

Jokioisten Leipä Oy: Urheiluleipä, 12 % proteiinia
                                 Fiilis Lastu
                                 Iso Puolukkapiirakka
                                 Pieni Porkkanakakku

Lapinjärven Leipomo Oy: Artturi Sekaleipä
                                        Rouhe Ruisnappi

Leivon Leipomo Oy: Leivon Arinarievä
                                Leivon Siemenpalaleipä

Linkosuon Leipomo Oy: RuisSipsit
                                      Ruislastut

Putaan Pulla Oy: 100 % Ruis Jykerö

Royal Bakery Oy: Punajuurikorileipä                         

Vaasan Oy: Ruispalat, Ohut Herkku
                    Isoäidin Kranssi
                    Ruisnachot