Valikko

Leipä ravitsemuksessa

Täysjyvävilja auttaa painonhallinnassa

 

Vähintään kolme täysjyvävilja-annosta päivässä on yhdistetty

  • pienempään painoindeksiin
  • pienempään vyötärönympärykseen
  • vähäisempään vatsan rasvakudoksen määrään
  • sekä pienempään painonnousuun pitkällä aikavälillä verrattuna täysjyvätuotteiden vähäiseen kulutukseen.

 

Täysjyväviljan nauttiminen lisää kylläisyyden tunnetta. Liukoinen kuitu hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja tasaa verensokeria. Painonhallinta on tärkeää sairauksien ehkäisyn kannalta sillä ylipaino ja lihavuus lisäävät sairauksien riskiä.

 

Jonnagaladda SS, Harnack L, Liu RH, McKeown N, Seal C, Liu S, Fahey GC. 2011 Putting the whole grain puzzle together: Health benefits associated with whole grains – summary of American society for nutrition 2010 satellite symposium. J Nutr 141:1011–1022.