Valikko

Tietoa leivästä

Leipä elintarvikkeena

 

Tässä osiossa lähestytään leipää elintarvikelainsäädännön näkökulmasta. Pakkausmerkintöjen, lisäaineiden ja terveysväitteiden ohella tarkastellaan leivän hintaa sekä luomuviljelyn periaatteita ja luomutuotteille asetettuja vaatimuksia.